Le Versant Sauvignon Blanc Organic är aromatisk, ungdomlig, mycket frisk smak med inslag av päron, nässlor, krusbär och citron.

Le Versant betyder sluttning på franska och är en serie viner som föddes ur idén att skapa moderna endruvsviner med en generös men elegant stil som passar den breda publiken. Resultatet är viner med ett strikt ”terroirtänk” där man letat efter den perfekta balansen mellan jordmån, vinrankan och mikroklimatet för att få fram druvor med den bästa möjliga mognad.

I Le Versant Sauvignon Blanc har druvorna fått växa på kullar i norrläge för att få behålla så mycket friskhet och syra som möjligt. Druvorna har sedan fått fermentera i temperaturreglerande ståltankar och fått lagra 4 månader innan buteljering.