Libanon

Chateau Musar White

Chateau Musar White

Chateau Musar White 2012 görs på de lokala druvorna Obaideh (släkt med Chardonnay) och Merwah (släkt med Sémillon). Det är ett fullständigt unikt vitt vin med långa traditioner. Vinet har en stor mogen doft med inslag av torkade aprikoser, honung, mandel och fat. Smaken är fyllig med inslag av mogen gul frukt, honung, mandel, torkad frukt och fat.

Vinet mår bäst av att dekanteras och serveras vid ca 15° C. Vinet passar utmärkt att servera ihop med anka, varmrökt lax eller en bit getost. 

Druvorna Obaideh och Merwah skördas på de svala sluttningarna av Mount Lebanon, 1200 meter över havet. Stockarna är oympade och har klarat sig mot Phylloxera. Druvorna handskördas och får jäsa 9 månader på franska ekfat från Nevers. Vinet blandas och buteljeras i slutet av sitt första år därefter får det ligga till sig i sex år innan det släpps.

Musar White har jämförts med torr Sauternes eller mogen Graves. 

Fruktsyra
Sötma
Fyllighet

Passar till

Aperitif, Fisk, Skaldjur

Producent
Chateau Musar
Druva
Merwah, Obaideh
Land
Libanon
Distrikt
Bekaadalen
Smaktyp
Fylliga & smakrika
År
2012
Alkoholhalt
12 %
Volym
750 ml
Sortiment
Beställningsvara
Art.nr.
81562
Pris
359:-