Libanon

Chateau Musar White

Chateau Musar White

Chateau Musar White har en ljust gyllengul färg med stor komplex doft av honung och apelsinskal med en delikat sälta. Smaken är fyllig med inslag av mogen persika, banan, mandlar och hasselnötter i samklang med honung och örter

2014 görs på de lokala druvorna Obaideh (släkt med Chardonnay) och Merwah (släkt med Sémillon). Det är ett fullständigt unikt vitt vin med långa traditioner. Vinet mår bäst av att dekanteras och serveras vid ca 15° C. Vinet passar utmärkt att servera ihop med anka, varmrökt lax eller en bit getost.

Druvorna Obaideh och Merwah handskördas på de svala sluttningarna av Mount Lebanon, 1200 meter över havet. Stockarna är oympade och har klarat sig mot Phylloxera. Merwah fermenteras och lagras på nya ekfat i 9 månader på sin jäst och Obaideh i ståltank. 2015 blandades dessa och släpptes 2021, med 7 års lagring

Musar White kan med fördel lagras flera årtionden.

Fruktsyra
Sötma
Fyllighet

Passar till

Aperitif, Fisk, Skaldjur

Producent
Chateau Musar
Druva
Merwah, Obaideh
Land
Libanon
Distrikt
Bekaadalen
Smaktyp
Fylliga & smakrika
År
2016
Alkoholhalt
12 %
Volym
750 ml
Sortiment
Beställningsvara
Art.nr.
81562
Pris
419:-